#نون_تنوری
سه کیلو ارد سفید
یک کیلو شیر یا کمتر بستگی داره
دو لیوان شکر
کره پنجاه گرم
روغن مایع دولیوان
مخمر یا مایه خمیر یه قاشق پر
سیاه و دونه و کنجد
وانیل یه قاشق مربا خوری
و بیکینک پودر  یک قاشق
مواد خشک رو الک میکنی
تخم مرغ یه عدد
نمک خیلی کم
شیرو گرم میکنی شکر رو داخل میریزی تا اب بشه
مایه خمیر رو به عمل میاری تو یه کاسه اب ولرم میرزی مایه خمیر میریزی درش رو میزاری پنج دقیقه بعد مایه خمیر و رو شیر و روغن و کره و تخم مرغ رو اضافه میکنی سیاه دونه و کنجد و هرچی داری میریزی اینقدر ورز میدی که  کامل خمیرت  جمع بشه بعد میزاری تو یک ظرف بزرک درشو میبندی میزاری کنار بخاری روش یک پتو میندازی گرم بمونه و ور بیاد بعد گوگله های کوچیک باهاش درست میکنی یه ربع صبر میکنی بعد گوله هاتو باز میکنی و با چنگال روشو میزنی باز یه ربع استراحتشون میدی تو این مدت فر رو روشن میکنی و خمیر هارو میزاری تو فر
نکته؛ اگه شیرین تر میخوری شکرت رو بیشتر کن.

*من از ازد نانوایی سنگکک استفاده کردم و کمی بهبود دهنده،کمی جوش شیرین به خمیر زدم و پوره خرمالو که تو فریزر داشتم وخیلی شیرینن وبرای کیک استفاده میکنم به اندازه یه پیاله اضافه کردم
این دستور امتحان شده ست
ونتیجه عالی میشه
میتونید کلوچه درست کنید مابینش گردو وخرماست بذارید (عکس آخر) *